يقع قصر جراغان مباشرة على الضفة الأوروبية للبوسفور بين بشكتاش وأورتاكوي. أمر السلطان عبد العزيز ببنائه بين عامي 1863 و1867 على يد المعماري نيغوغايوس باليان، من عائلة المعماريين نفسها التي صممت قصر دولمه بهجة. وتجمع واجهته الرخامية الطويلة بين الطراز الأوروبي والزخارف الشرقية. وللقصر تاريخ حافل بالأحداث: فقد توفي فيه السلطان عبد العزيز عام 1876، وقضى خليفته مراد الخامس قرابة ثلاثة عقود تحت الإقامة الجبرية فيه بعد عزله. ثم اجتمع فيه البرلمان العثماني إلى أن دمّره حريق عام 1910 ولم يبقَ منه سوى جدرانه الخارجية. وظل أطلالًا على الماء لعقود، حتى رُمّم ترميمًا شاملًا في أواخر الثمانينيات، وأصبح منذ ذلك الحين جزءًا من فندق فاخر. لذلك فهو ليس متحفًا، لكن يمكن تأمل واجهته البديعة من الشاطئ ومن البحر، خاصة خلال رحلة في البوسفور.