سوق التوابل

سوق التوابل، المعروف أيضًا بالسوق المصري، من أكثر أسواق إسطنبول حيوية. بُني في القرن السابع عشر ضمن مجمع الجامع الجديد، وسرعان ما أصبح مركزًا تجاريًا مهمًا لبضائع آسيا وجزيرة العرب والبحر المتوسط. وما إن يدخل الزائر حتى تستقبله روائح الزعفران والقرفة والهيل والشاي والقهوة المحمصة طازجًا. وتضم القباب التاريخية عددًا كبيرًا من التجار الذين يبيعون التوابل والفواكه المجففة والمكسرات والحلقوم التركي والأطعمة التقليدية. ومقارنة بالبازار الكبير الأوسع بكثير، يبدو سوق التوابل أصغر وأسهل في التجوال. ولا يزال كثير من سكان المدينة يشترون منه مكونات المطبخ التركي حتى اليوم. وتلفت الأنظار بشكل خاص المعروضات الملونة التي تجعل السوق جنة للمصورين. ويمكن دمج الزيارة بسهولة مع نزهة على ضفاف القرن الذهبي أو رحلة في البوسفور. فسوق التوابل ليس مجرد مكان للتسوق، بل تجربة حسية تُبقي تاريخ إسطنبول التجاري حيًا.